martedì 20 dicembre 2016

❤Amanti del buon caffè?Idea ragalo natalizia❤

Hola bellezze
Questo non sarà una ricetta,bensì un'idea regalo natalizia per chi,come me,è un'amante del caffè.


Caffe.com è il sito di riferimento specializzato nella vendita di capsule compatibili (anche chiamate cialde compatibili) della migliore qualità italiana prodotte da Caffè Bonini. I prezzi più convenienti del mercato e la grande varietà di aromi di caffè, di bevande, di caffè aromatizzati e di tisane e tè prodotti in Italia sono il nostro obiettivo. Nel nostro ampio catalogo (oltre alle capsule originali) vengono vendute le capsule compatibili per sistemi Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza A Modo Mio, Lavazza Espresso Point, Lavazza Blue, Bialetti e cialde in carta ESE 44 mm. Per i sistemi Fior Fiore Coop e Caffitaly siamo stati i primi a vendere le capsule compatibili e siamo attenti anche a sistemi usati all'estero come le cialde compatibili Senseo.
Stiamo attenti anche ad offrire la migliore tecnologia compatibile per le vostre macchine da caffè espresso, vendendo sempre l'ultimo modello di capsula compatibile studiato per avere il miglior caffè o la migliore bevanda. Per ogni sistema potete trovare il maggior numero di recensioni che vi aiuteranno nell'acquisto della vostra cialda compatibile caffè, bevanda o tè.

Io ho potuto provare le Capsule Lavazza Blue Classico ❤

Le Capsule compatibili Lavazza Blue che troviamo su Caffe.com sono prodotte rigorosamente in Italia a marchio Caffè Tiziano Bonini. Le Capsule sono compatibili al 100% con le macchine a sistema Lavazza Blue e permettono di assaporare un gustoso caffè espresso nella comodità di casa: stessa quantità e qualità di prodotto delle capsule originali Lavazza Blue, ad un prezzo molto più conveniente.




Vi assicuro che hanno lo stesso buonissimo sapore delle capsule dello stesso marchio.
Un perfetto regalo da farvi o da fare per Natale :)

Sperando di aver fatto cosa gradita,vi mando un grosso bacio e al prossimo post :*

lunedì 5 dicembre 2016

❤ Stelline e palline di Natale salate ❤

Hola bellezze ❤
Quest'oggi vi proponiamo un antipasto per la vigilia di Natale semplice ma gustoso.


Ingredienti:
1 base per pizza già pronta;
pesto alla genovese;
qualche pezzetto di mortadella e di salame.

Procedimento:
Srotoliamo la base per pizza e con l'aiuto di un coppapasta facciamo le palline e le stelline.
Mettiamole su una teglia ricoperta da un foglio di carta forno.
Dopodichè prendiamo il pesto e ne mettiamo un cucchiaino al centro di ogni stellina e di ogni pallina.
Aggiungiamo i pezzetti di mortadella e di salame.
Inforniamo a 180° per circa 10 minuti.



L'olio che c'è all'interno del pesto e del grasso dei salumi creeranno un bordino fantastico sul verdino che rende il nostro antipasto molto invitante :*

Sperando che questa ricetta vi sia piaciuta,vi mandiamo un grosso bacio e alla prossima ricetta 

lunedì 14 novembre 2016

*Muffin allo yogurt con cuore alla nutella*

Hola bellezze :)
Oggi vi proponiamo una ricettina veloce ma gustosa :)


Ingredienti:
2 uova (a temperatura ambiente);
150 gr yogurt bianco;
100 gr zucchero;
200 gr farina 00;
1/2 bustina lievito (8gr);
nutella q.b;

Procedimento:
In un piattino versiamo dei cucchiaini di nutella (2 cm lontani l'uno dall'altro) e li mettiamo in freezer per un'oretta.

In un contenitore sbattiamo le uova con lo zucchero,aggiungiamo lo yogurt,la farina,il lievito e montiamo il tutto per bene.

Preriscaldiamo il forno a 180°.

Versiamo l'impasto su 1/3 di ogni pirottino.
Mettiamo il cucchiaino di nutella,ormai congelato e versiamo altro impasto.


Inforniamo per 15/20 minuti (facendo la prova dello stecchino).



Come sempre vi mandiamo un grosso bacio e alla prossima ricetta :*

lunedì 7 novembre 2016

*Patate in umido con fagioli*

Hola bellezze :)
Ecco una ricetta che amo far in autunno...un piatto unico,magari accompagnato con delle fette di pane alla brace :)

Ingredienti:
1/2 cipolla;
1 barattolo di fagioli borlotti(privati del liquido di conservazione);
5 patate medie;
1/2 litro di passata di pomodoro;
300 ml di acqua;
sale q.b;
peperoncino q.b;
2 chiodi di garofano;

Procedimento:
In un tegame mettiamo un filo d'olio di semi e facciamo soffriggere la mezza cipolla tagliata a cubetti.
Appena inizia a dorare,versiamo la passata di pomodoro,i chiodi di garofano e allunghiamo con l'acqua.
Lasciamo cuocere per qualche minuto.
Nel frattempo puliamo le patate, le tagliamo a cubetti piccoli e le versiamo nel sugo.
Cuociamo a fiamma moderata per una decina di minuti.
Mescoliamo e aggiungiamo i fagioli.
Lasciamo cuocere per altri 10 minuti e spegniamo il fuoco.
Aggiungiamo il sale,il peperoncino e mescoliamo.


Per gustarlo al meglio vi consiglio di lasciarlo riposare almeno una quindicina di minuti :)

Come sempre vi mando un grosso bacio e alla prossima ricetta :*

lunedì 31 ottobre 2016

*Risotto alla zucca*

Hola tesori :)
Oggi vi proponiamo un primo piatto per chi,come me,ama alla follia la zucca :)


Ingredienti:
riso (io uso quello ideale per risotti);
1 noce di burro;
cipolla;
1/2 bicchiere di vino bianco;
500 gr zucca;
1 dado vegetale.

Procedimento:
Puliamo la zucca e la tagliamo a tocchetti,dopodichè la mettiamo in un pentolino con dell'acqua calda e la facciamo ammorbidire a fuoco vivace per alcuni minuti.
Nel frattempo,in una pentola con i bordi alti,mettiamo la noce di burro e facciamo dorare il trito di cipolla.
Togliamo i tocchetti di zucca dalla loro acqua(senza spegnere il fornello), e la versiamo sul soffritto di cipolla;
Mescoliamo e facciamo cuocere per dieci minuti a fiamma bassa.
Spegniamo il fornello dove è stata cotta la zucca e facciamo sciogliere un dado vegetale.

Passati i 10 minuti aggiungiamo il riso nella pentola e mescoliamo per bene per alcuni minuti facendolo tostare.

Aggiungiamo il 1/2 bicchiere di vino bianco e facciamo sfumare.

A poco a poco versiamo il brodo (fatto con l'acqua di cottura della zucca con il dado) e mescoliamo.Facciamo cuocere per una ventina di minuti e,quando si sta asciugando,aggiungiamo ancora del brodo.


Il risotto deve diventar bello cremoso :)


Sperando che questa ricetta vi sia piaciuta,vi mandiamo un grosso bacio e alla prossima ricetta :*

lunedì 24 ottobre 2016

*Mini tortine di Halloween alla zucca*

Hola bellezze:)
Ecco una ricettina semplice e golosa per Halloween.


Ingredienti:
300 gr farina;
300 gr zucca cotta a vapore e schiacciata ;
180 gr zucchero di canna;
150 ml olio di semi (io uso quello di girasole o di soia);
2 uova grandi a temperatura ambiente;
1 bustina di lievito per dolci;
1 aroma per dolci(io ho usato quello alla mandorla)

cacao amaro;
crema spalmabile alla nocciola q.b

Procedimento:
Preriscaldiamo il forno a 180°,
In un recipiente mettiamo tutti gli ingredienti e iniziamo a frullare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Con l'aiuto di un mestolo versiamo un pò di composto in ogni pirottino poco più della metà.
Inforniamo per circa 20/25 minuti.

Quando le tortine sono ancora calde,spolverizziamo con del cacao amaro e lasciamo raffreddare.

Decoriamo con della crema spalmabile alla nocciola e con una decorazione di Halloween in zucchero :)


Come sempre vi mando un grosso bacio e alla prossima ricetta :)

venerdì 23 settembre 2016

*Benvenuti in Giappone*

Hola bellezze :)
Quest'oggi un post sullo spacchettamento di una box che ci è arrivata direttamente dal Giappone.


Deliziosi snack al gusto di hamburger...

Il sapore è così intenso che ho dovuto tagliare a rondelle gli stick.


Dei buonissimi stick alla pizzaiola :3
La confezione contiene due porzioni ben sigillate,così da non perdere croccantezza e sapore :3



Caramelle alla fragola.
Il sapore mi ricorda molto delle caramelle che amavo quando ero bambina.


Queste sono delle gomme da masticare al gusto di pesca con una leggera ''acidità''


Cornetti di arachidi caramellati...


Questa è la versione mini della JapanFunBox e la potete ricevere comodamente a casa vostra a $14,99 al mese.

Esiste anche la variante con 15/20 prodotti a $32,99 e 
la variante con 25/30 prodotti a $49,99 al mese e potrete gustare un piccolo pezzo di Giappone :)

Come sempre vi mando un grosso bacio e al prossimo post :*

martedì 2 agosto 2016

*Frittata di riso al forno*

Hola bellezze :)
Rieccoci alla tastiera dopo un mese di ferie..

Oggi vi proponiamo un'idea ''salvaportafogli'',infatti l'ingrediente principale è il riso al sugo della sera prima.


Ingredienti:
roso al sugo della sera prima
uova
parmigiano grattugiato 
formaggio filante (facoltativo).

Procedimento:
In un contenitore abbastanza grande versiamo il riso,le uova,il parmigiano e mescoliamo per bene fino ad amalgamare il tutto.

Dopodichè mettiamo un foglio di carta da forno in una teglia e versiamo il riso.

Compattiamo bene e facciamo uno strato di circa 2 centimetri.

Inforniamo a 180/200 ° per 15/20 minuti et voilà...


Sperando che questa ricettina vi sia piaciuta,vi mando un grosso bacio e noi ci rileggiamo lunedì prossimo con la prossima ricetta :*
I

lunedì 4 luglio 2016

*Pizza bianca con pancetta e carciofi*

Hola bellezze :)

Ieri sera avevamo ospiti,quindi abbiamo deciso di far la pizza..o meglio ''le pizze''..

Questa volta abbiamo deciso di far quella senza pomodoro nella base e devo dire che mi piace di più :)


Ingredienti:
farina
acqua
olio evo
sale
lievito istantaneo
un pizzico di zucchero
pancetta a cubetti
mix di formaggi a cubetti (mozzarella,gruviera)
parmigiano grattugiato
cipolla a fette sottili
carciofi (io uso quellisott'olio bio di Novella conserve)

Procedimento:
Inizio a far la pizza con la farina,il sale,l'olio e mescolo.
Poi aggiungo il lievito istantaneo e un pizzico di zucchero.

Lascio lievitare 2 orette e stendo la pasta su delle teglie rotonde facendo uno strato fine.

Aggiungo il mix di formaggi,il parmigiano grattugiato,la pancetta,la cipolla e inforno per circa 25 minuti a 180/200°

Aggiungo i carciofini e spengo il forno.

Il risultato è assicurato,ve l'assicuro :)


Come sempre vi mando un grosso bacio e alla prossima ricetta :*

lunedì 27 giugno 2016

*Zuppa castagne e faglioli*

Hola bellezze :)
Ultimamente non son stata tanto bene e ho voluto provar alcune zuppe..oggi ve ne propongo una che adoro :)


Ingredienti (per circa 6/7 persone)

una confezione di castagne secche da 1 kg (io ho usato la granella di castagne secche Castellino)
1 barattolo fagioli cannellini
1 aletta di pollo
4 cucchiai passata di pomodoro
3 cucchiai cipolla tritata
3 cucchiai olio evo
3 foglie di alloro
sale

Procedimento:

Mettiamo le castagne secche a bagno per circa 5 ore.

Scoliamo e mettiamo in una pentola con acqua fredda fino a ricoprirle.
Aggiungiamo 3 foglie di alloro,il sale,l'aletta di pollo e cuociamo per circa 30 minuti.

Nel frattempo,in un pentolino,soffriggiamo la cipolla e aggiungiamo il barattolo di fagioli lessati privandoli della loro acqua di conservazione.
Facciamo cuocere per circa 5 minuti.

Togliamo le foglie di alloro dalla nostra pentola in cui stanno cuocendo le castagne e aggiungiamo il soffritto con i fagioli,mescoliamo,aggiungiamo la passata di pomodoro e cuociamo per circa 20 minuti.

A metà cottura aggiungiamo della pasta per minestra (io ho usato degli spaghetti che ho tagliato in piccoli pezzi).

A  fine cottura ho aspettato circa 10 minuti e ho versato la zuppa nei piatti con delle fette di pane e delle foglie di alloro come decorazione..


Non è un piatto estivo ma mi piace troppo :)

Come sempre vi mando un grosso bacio e alla prossima ricetta :*

lunedì 13 giugno 2016

*Muffin alla pizza*

Hola tesori :)
Oggi la ricetta di un aperitivo semplice ma gustoso :)


Ingredienti:

1 rotolo di pasta per pizza rettangolare;
passata di pomodoro (io Petti)
origano
formaggio grattugiato per pizza (non mozzarella normale,altrimenti risulterebbe troppo liquida)
wurstel

Procedimento:

Srotoliamo la pasta per pizza e cospargiamola di passata di pomodoro,un pizzico di sale e un pizzico di origano.

Aggiungiamo il formaggio per pizza grattugiato su tutta la pizza,le fettine di wurstel e arrotoliamo il tutto.

Tagliamo il rotolo in fette da circa 2 centimetri e le mettiamo in una teglia per muffin (con dei pirottini se preferite,come ho fatto io).

Spennelliamo con un tuorlo d'uovo e inforniamo a 170° per circa 15/20 minuti


Sperando che questa ricetta vi sia piaciuta,vi mando un grosso bacio e al prossimo post :*

lunedì 6 giugno 2016

*Cupcakes con ripieno goloso *

Hola tesori :)
Ecco una ricetta semplice ma gustosa :)

Alcuni giorni fa avevamo degli amici a casa e,dato che non avevamo pensato al dolce,ci siamo ricordate di aver un preparato per cupcakes ma,volendoli render più golosi,abbiamo aggiunto alla preparazione un ingrediente speciale...volete saper quale? :D


Ingredienti:
1 preparato per cupcakes
gli ingredienti che bisogna aggiungere al preparato

panna da montare
colorante rosa 
dolce di latte Arequipe Brigman
Essenza vaniglia Negrita

Preparazione:

Prepariamo la base leggendo i passaggi sulla scatola del preparato.

Riempiamo 2/3 dei pirottini con il preparato e al centro aggiungiamo un cucchiaino di Dolce di latte Arequipe Brigman

Inforniamo come da istruzioni.

Lasciamo raffreddare e decoriamo:Noi abbiamo montato della panna con del colorante rosa ed essenza di vaniglia Negrita e per finire delle palline di zucchero colorate.


Ho potuto far questo esperimento riuscito alla grande utilizzando due dei prodotti che mi son stati inviati da Brigman & Co



Ed ecco le altre squisitezze che mi hanno inviato








Andate sul sito Brigman & co per portar il Sud America a casa vostra :)


lunedì 30 maggio 2016

*Panino goloso svuotafrigo*

Hola tesori :)
Eccomi con la ricetta per il contest ''Panino svuotafrigo'' indetto da Acetaia Guerzoni :)


Questo contest consiste nel creare un panino svuotafrigo con uno dei due prodotti inviati da Acetaia Guerzoni:

-Aceto Bianco;
-Crema di aceto balsamico.



Ingredienti per un panino:
1 panino (io ho scelto una tartaruga)
1/2 cipolla dorata;
1 bicchiere vino bianco;
1 cucchiaio Aceto Bianco Acetaia Guerzoni
1 cucchiaio olio di semi di girasole
formaggio filante
1 uovo
1 pizzico di sale

Preparazione:
In una padella antiaderente versiamo la cipolla dorata tagliata a fettine sottili e ricopriamole con il bicchiere di vino e saliamo.
Cuocere a fiamma vivace fino a che il vino non evapora;
Dopodichè versiamo l'aceto bianco Acetaia Guerzoni,l'olio di semi e facciamo cuocere per altri 10 minuti a fuoco lento.

Prendiamo una rosetta e tagliamo la parte superiore,come per formare un coperchio.


Aggiungiamo le cipolle



Uno strato di formaggio filante



l'uovo (l'ho conto qualche minuto al tegamino)



un filo di crema all'aceto balsamico Acetaia Guerzoni
Chiudiamo il panino con il ''coperchio'' e avvolgiamo nella carta stagnola.



 Inforniamo a 160° per una ventina di minuti su una teglia con della carta forno (non dimenticatevi di infornare anche il ''coperchio'' 

Togliamo dal forno e mettiamo un altro strato di formaggio filante sopra l'uovo e inforniamo di nuovo per 5/6 minuti senza carta stagnola




Spero che il mio panino svuotafrigo vi sia piaciuto :)


Come sempre vi mando un grosso bacio e alla prossima ricetta :*