sabato 9 febbraio 2013

Cocchini ricottini ;)

Ehilàà :)
Ricettina di oggi: Cocchini ricottini! *w*
Scusate il post veloce ma sono super impegnata! >.<

ingredienti:
-200 gr Farina di Cocco 
-200 gr zucchero.
-200 gr ricotta.

procedimento:
  1. In un contenitore metto la ricotta e aiutata da un cucchiaio la schiaccio.
  2. Aggiungo gli altri ingredienti e impasto.
  3. Ottenuta una palla la divido in tante piccole palline.
  4. Le arrotolo nella farina di cocco restante e le metto nei pirottini.
  5. Infine le dispongo in un vassoio e tadaaaan :)




Bon appétit
Alla prossima :*

martedì 5 febbraio 2013

Chiacchere fatte in casa ;)

Buonasera ;)
Visto che sta arrivando carnevale,dovevo assolutamente fare la ricetta delle chiacchere! *w*
Partendo dal fatto che adoro farle in casa,non mi fido di quelle comprate visto che contengono strutto e io in quanto vegetariana non ne uso! 
Ma arriviamo alla ricetta:
-500 grammi farina.
-50 grammi margarina vegetale
-2 uova
-2 cucchiai di zucchero.
-1 boccettina di essenza.
-Scorza di 1 limone.
-Vino qb.
-un pizzico di sale.
 In un contenitore metto lo zucchero,le uova e le mescolo.
 Aggiungo la farina,gli altri ingredienti e impasto ;)
Ho dimenticato di fare le altre foto..
Comunque dopo aver fatto l'impasto,lo si lascia riposare per un'ora :)
Ed ecco il risultato:
 Lo stendiamo sul tavolo e tagliamo a forma desiderata :)
 Piccole come piacciono a noi ;)
 Ed eccole fritte *w*

E bon appétit :*

domenica 3 febbraio 2013

Pizzette fritte :)

Buongiorno! :)
Come primo post potevo non fare una delle cose che amo di più? Ovviamente dovevo fare proprio loro: Le pizzette fritte! 
La cosa bella di questa ricetta è che si può fare in breve tempo e senza usare il forno :)
Sono adatte anche per spuntini o per deliziare gli ospiti con qualcosa di buono :)
Ma ora passiamo alla ricetta:

Per la pasta:
-500 gr Farina.
-3 cucchiai di olio.
-1 cucchiaino di zucchero.
-1 pizzico di sale.
-1 bustina di lievito per pizze.
-Acqua q.b

Per il condimento:
-Passata qb
-olio qb.
-origano.
-sale.
-Mozzarella

 -Dentro un recipiente mettiamo:
 La farina,sale,zucchero, iniziamo a mescolare e poi aggiungiamo il lievito,olio e acqua quanto basta :)
 Iniziamo a mescolare finché l'impasto non diventa liscio e omogeneo :)
Lasciamo riposare l'impasto per un'ora :)

Intanto che l'impasto si lievita, iniziamo a mettere in delle ciotole i condimenti:

Passata l'ora, l'impasto dovrebbe essere così:


Stendiamo la pasta nel ripiano e la tagliamo a forma desiderata in tanti pezzetti ;)
 Aggiungiamo i nostri condimenti e richiudiamo bene :)
 Incominciamo a metterle nell'olio caldo :)
E infine eccole *w*
Vanno servite calde o fredde..sono buone ugualmente *w*
E bon appétit  :*


sabato 2 febbraio 2013

Nuovo blog,un'altra passione :)

Ehilà ;)
Io mi chiamo Gloria ma preferisco Rose, ho 19 anni,sono sarda e sono la proprietaria(?) del blog Glorietta's beauty blog,Qui il link se v'interessa :)
Oggi finalmente mi sono decisa e ho aperto un nuovo blog su un'altra passione: La Cucina! 
Amo cucinare e per non uscire fuori tema con l'altro blog,ne ho aperto uno nuovo :)
In questo metterò le mie ricette e quelle di famiglia *w*
Spero che mi seguirete e alla prossima :*