martedì 10 settembre 2013

*Ricetta dal mondo : Cookies americani*

Salve bellezze:)
Queste due sorelle hanno pensato di pasticciare un pò in cucina con varie ricette da tutto il mondo e piano piano le posteremo sul blog.
Amiamo assaggiar prelibatezze nuove e poi,chi non vorrebbe avere nella propria cucina una volta ogni tanto il sapore di un altro paese?Beh,noi iniziamo questa rubrica,sperando che vi piaccia :)
Girovagando tra libri e web,abbiamo trovato finalmente la ricetta giusta dei Cookies americani.Ebbene si,quelli che si vedono in molti telefilm XD
Potreste comprarli già fatti,ma,non è meglio farli con le vostre mani e saper che non contengono prodotti chimici?
Bando alle ciance :)
Ingredienti :
250 gr farina 00
200 gr gocce di cioccolato fondente
1/2 cucchiaio bicarbonato
essenza limone (o vaniglia)
125 gr burro
125 gr zucchero di canna
125 gr zucchero bianco
1 uovo
Procedimento:
Riscaldiamo il forno a 190°.
Intanto uniamo il bicarbonato alla farina.In un altro recipiente sbattere l'uovo ,aggiungiamo il burro (sciolto in precedenza),mescoliamo bene e aggiungiamo prima lo zucchero di canna e poi quello bianco.Aggiungiamo il composto dell'altro recipiente (farina e bicarbonato) setacciandolo poco a poco.Aggiungiamo le gocce di cioccolato e impastiamo bene con le mani,perchè ormai il composto sarà diventato difficile da mescolare con una spatola.
Far delle palline e adagiarle distanti una dall'altra in un foglio di carta da forno,che abbiamo già precedentemente adagiato su una teglia.
Infornar per 10 minuti a 190° e...tadaaaaaaaan :) La mattina,inzuppati nel latte,sono fantastici:)


Piccola nota:Attenzione quando li togliete dalla teglia,quando son caldi,sono molto friabili,vi consigliamo di lasciarli raffreddare qualche minuto :)
Come sempre vi mandiamo un grosso bacio e al prossimo post:*


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