*Patate in umido con fagioli*

Hola bellezze :)

Ecco una ricetta che amo far in autunno...un piatto unico,magari accompagnato con delle fette di pane alla brace :)

Ingredienti:

1/2 cipolla;

1 barattolo di fagioli borlotti(privati del liquido di conservazione);

5 patate medie;

1/2 litro di passata di pomodoro;

300 ml di acqua;

sale q.b;

peperoncino q.b;

2 chiodi di garofano;

Procedimento:

In un tegame mettiamo un filo d'olio di semi e facciamo soffriggere la mezza cipolla tagliata a cubetti.

Appena inizia a dorare,versiamo la passata di pomodoro,i chiodi di garofano e allunghiamo con l'acqua.

Lasciamo cuocere per qualche minuto.

Nel frattempo puliamo le patate, le tagliamo a cubetti piccoli e le versiamo nel sugo.

Cuociamo a fiamma moderata per una decina di minuti.

Mescoliamo e aggiungiamo i fagioli.

Lasciamo cuocere per altri 10 minuti e spegniamo il fuoco.

Aggiungiamo il sale,il peperoncino e mescoliamo.

Per gustarlo al meglio vi consiglio di lasciarlo riposare almeno una quindicina di minuti :)

Come sempre vi mando un grosso bacio e alla prossima ricetta :*