mercoledì 1 ottobre 2014

*Mustazzeddu con farina integrale*

Salve bellezze :)
Oggi la ricetta de su mustazzeddu con la farina integrale.
INGREDIENTI:
500 gr farina integrale
1 tazzina olio di semi
1 bustina lievito
acqua q.b
sale
pomodori maturi
basilico
aglio
PROCEDIMENTO:
su un piano,mettete la farina integrale a fontana,aggiungere il sale,l'acqua,il lievito,impastate fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea e lasciar riposare 2 orette coprendolo con un cannovaccio umido.
Nel frattempo,tagliate i pomodori maturi a cubetti,aggiungendo aglio,olio,sale e basilico.
Trascirse le due ore,stendete con il mattarello la nostra pasta e adagiatela su una teglia con la carta forno,versate i pomodori all'interno(facendo dei piccoli bordi con la pasta per non farli cadere)  e infornare a 200° per 20 minuti...
bon apetit :*

Nessun commento:

Posta un commento