sabato 11 ottobre 2014

*Torcetti fatti in casa*

Salve bellezze :)
eccoci con un'altra ricetta dolce:i torcetti.
INGREDIENTI:
125 gr farina 00
60 ml acqua tiepida
60 gr burro a temperatura ambiente
25 gr zucchero
2 gr lievito
3 gr sale
zucchero per ricoprire.
PROCEDIMENTO:
sciogliere il lievito nell'acqua.In una ciotola mescolare zucchero,farina,sale e aggiungere il lievito,fino ad ottenere una palla liscia.
Lasciar riposare un'ora.
Riprendiamo la palla,mescolate con il burro e lasciate riposare un'ora.
Trascorso il tempo,formare delle palline e allungatele con le mani(come dei salsicciottini) che poi andremo a formar un cerchio e a chiudere le estremitá.
Cospargeteli di zucchero di canna e adagiare in una teglia con la carta forno e infornate a 180° per 15 minuti :)

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