sabato 22 febbraio 2014

*Serata focaccia con Harry Potter e l'ordine della fenice*

Salve bellezze:)
Oggi,io e Rose non abbiamo voglia di uscire e,visto che siam patite della saga di Harry Potter,abbiamo deciso di far una serata focaccia(per lei,invece io,visto che sono a dieta,farò la pizza al cavolo..mai sentita nominare?Vi lascio il link per andar a veder la ricetta CLICCA QUI).
La nostra Rose,ha fatto delle focacce di vari gusti...L'impasto è molto semplice,ed è quello per la pizza

Dosi a piacimento:
Farina
lievito di birra
acqua tiepida
olio
sale
un pizzico di zucchero
Per i condimenti:
pomodorini datterini
zucchine grigliate
olive denocciolate verdi
patate bollite
rosmarino
basilico
sale
Procedimento:
Setacciate la farina e mettetela a fontana.Sciogliere il lievito in acqua tiepida e versatelo sulla farina.Unite 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva e un cucchiaino di sale fino ed iniziate ad impastare.Formate un panetto e lasciar riposare per un'ora coperto da un panno.
Nel frattempo,tagliamo le patate già bollite,tagliamo i pomodorini datterini e tagliamo le olive a metà.
Trascorso il tempo,stendete un pò d'impasto su una teglia con un foglio di carta forno e versiamo i condimenti...
In una abbiamo steso le patate,il rosmarino e il sale,in una sale e olive,in una le zucchine grigliate tagliate a fette e nell'ultima i pomodorini datterini e il basilico,ovviamente tutte con un filo d'olio a crudo..
Cuocere a 200° per 10/15 minuti...Ottime anche il giorno dopo:)



E mentre aspettiamo il film....come sempre vi mando un grosso bacio e al prossimo post :*





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