domenica 15 settembre 2013

*Torta alle pere e nocciole in granella*

Salve bellezze:)
Alcuni giorni fa,abbiamo ricevuto di prodotti dall'azienda Eurocompany con varie bustine di frutta secca,per cui abbiamo fatto una torta facile facile e vogliamo condividerla con voi :)
Prima di tutto,però,due righe su quest'azienda.

Eurocompany S.r.l. è un’azienda solida e strutturata, che da tempo si è affermata come leader nella lavorazione e commercializzazione della frutta secca.Nata nel 1979, Eurocompany inizia la sua attività nel settore dei prodotti ortofrutticoli per poi arrivare, nel 2000, a concentrare il suo business interamente sul mondo della frutta secca ed essiccata.Oggi l’azienda si estende su un’area di oltre 45.000 mq – e ha sede nel cuore della Romagna, a Godo di Russi, una città situata a circa 10 km da Ravenna.Con la sua ampia gamma di gustosi snack salati, appetitosi aperitivi e sfiziosi ingredienti da cucina, Eurocompany si è affermata a livello nazionale ed europeo come player di primo piano e come punto di riferimento per l’intero settore, sia per gli elevati standard di qualità garantiti sia per la tecnologia di cui è dotata.Il processo produttivo di Eurocompany viene realizzato attraverso impianti, in grado di assicurare la massima resa finale e il rispetto di tutte le normative in materia sanitaria e igienica. Nonostante l’alto livello di automazione, però, ogni fase è attentamente monitorata anche da personale specializzato, per assicurare tutte le verifiche possibili. Per questo, la formazione del personale addetto al controllo della catena produttiva è assolutamente una priorità per l’azienda.Lo staff di Eurocompany, nel suo complesso, è una grande squadra di elevata preparazione professionale guidata da un unico obiettivo: realizzare un prodotto di altissima qualità.
Il pacchetto conteneva
1 Pacchetto di nocciole intere
1 pacchetto di nocciole in granella
1 pacchetto di nocciole intere senza buccia
1 pacchetto di mandorle sgusciate
1 pacchetto di mandorle
1 pacchetto di mandorle a fettine

Ed ora parliamo della torta.
Perdonate la qualità delle foto,ma ho problemi con la fotocamera :(
Ingredienti:
2 uova
80 gr zucchero
1 vasetto di yogurt bianco
200 gr farina
1/2 bustina di lievito
2/3 pere
100 gr di nocciole in granella
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero,poi aggiungere lo yogurt e mescolare.
Unire la farina con il lievito e mescolare il composto.
Sbucciare e tagliare le pere a tocchetti,aggiungere all'impasto e mescolare.
Versare in una tortiera imburrata e infarinata e distribuire bene.
Aggiungere le nocciole in granella.
Infornare a 180° per 20/25 minuti

 Con l'impasto rimasto,ho fatto alcune tortine aggiungendo delle nocciole tritate in alcune e delle mandorle a fettine in altre:)
Stesso impasto e stessa cottura :)
Trovate i prodotti Eurocompany in tutti i supermercati e sulla loro pagina facebook
Come sempre vi mando un grosso bacio e al prossimo post :*



1 commento:

  1. mmmm la torta ha un aspetto invitaaanteee :)bravissime

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