venerdì 26 febbraio 2016

*Maionese fatta in casa (facile e veloce)*

Hola tesori :)
oggi una ricettina semplicissima;
Quante volte comprate la maionese ma vi risulta troppo pesante e vi spaventate guardando tutti i suoi ingredienti?

Alcuni giorni fa avevamo gente a cena ed essendoci scordate la maionese,ho guardato e riguardato sul web cercando una ricettina semplice,con gli ingredienti che avevo a casa,e,tra varie modifiche,sono strasoddisfatta del risultato :)
Uguale alla maionese in commercio,leggera ed in più senza schifezze.

Ingredienti per un portasalse:
un uovo intero;
1 bicchiere di olio di semi;
un pizzico di sale;
il succo di mezzo limone.
Frullatore ad immersione con relativo bicchiere.

Procedimento:

Prendiamo un bicchiere abbastanza alto ma non troppo largo (della larghezza del frullatore ad immersione,per intenderci),io ce l'ho in plastica dura,con uno di vetro non l'ho mai provato.

Mettiamo l'uovo con un pizzico di sale e attiviamo il frullatore ad immersione.
Versiamo l'olio di semi a filo (vedrete già da subito che la maionese prenderà forma).
Aggiungiamo il succo di limone e continuiamo a frullare.
Finiamo con il restante olio e frulliamo.

Assaggiamo per aggiustar di sale o di limone e la nostra maionese è pronta :)

Guardate sempre la consistenza,deve risultare come una vera maionese:)


Vi assicuro che è buonissima,l'hanno adorata anche i nostri commensali che sono dei divoratori di maionese :)

Se la volete più gialla,potete aggiungere del curry ^_^

E' una ricettina quasi ''stupida'' ma ero troppo felice della sua riuscita che non potevo non pubblicarla :)

Sperando che vi sia stata utile,vi mando un grosso bacio e al prossimo post :*

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