mercoledì 11 novembre 2015

*Tagliatelle proteiche con zucca e frutti di mare*

Hola tesori :)
Eccoci di nuovo con le ricettine salutari :)

Questa volta sarà un primo piatto,in cui l'ingrediente principale saranno le tagliatelle proteiche,ma vediamo un pò cosa ci occorre:

Ingredienti per una persona:
2 nodi di tagliatelle proteiche Mincidélice;
100 gr polpa di zucca;
100 gr frutti di mare (io ho usato anelli di calamaro e gamberetti)
1 spicchio di aglio;
sale rosa;
1 filo d'olio.

Procedimento:
Iniziamo a tagliar la polpa di zucca a tocchetti ed inforniamo a 180° per 20 minuti.
Nel frattempo facciamo cuocere gli anelli di calamaro tagliati a pezzetti ed i gamberetti in una padella con un filo d'olio ed uno spicchio d'aglio.

Cotto il tutto portiamo a bollore acqua salata e buttiamo nella pentola 2 nodi di tagliatelle proteiche e facciamo cuocere per circa 10 minuti.

In una terrina schiacciamo la polpa della zucca,aggiungiamo i frutti di mare e mescoliamo bene.

Scoliamo le tagliatelle proteiche ed aggiungiamole al condimento amalgamando il tutto :)


Vi assicuro che sono buonissime e non avrete sensi di colpa :)


Sperando che questa ricetta vi sia piaciuta,vi mando un grosso bacio e al prossimo post :* 

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