lunedì 2 novembre 2015

*Rondelle sfiziose di pasta sfoglia accompagnate da un buon vino*

Hola tesori:)
Pochi giorni fa abbiamo organizzato una cena tra amici...e abbiamo fatto un antipasto da leccarsi i baffi...e abbiamo accompagnato il tutto con due belle bottiglie di vino Tenuta di Bossi.

Queste rondelle sono facili da preparare ma molto gustose :)


Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare;
1 vaschetta di formaggio spalmabile;
1 etto di prosciutto cotto a fette;
3 zucchine piccole.

Procedimento:
Srotoliamo la pasta sfoglia e ricopriamola con un leggero strato di formaggio spalmabile.
Adagiamo anche il prosciutto cotto e le zucchine precedentemente lavate e tagliate a fettine sottili.
Arrotoliamo la pasta sfoglia,sigillandola bene con dell'uovo sbattuto.
Tagliamo il rotolo a strisce da 1/2 centimetri.
Mettiamo le rondelle su una pirofila nella quale abbiamo messo un foglio di carta forno e inforniamo a 180° per circa 20/25 minuti.


Serviamo su un piatto da portata...e non dimentichiamoci i calici con il vino...noi abbiamo scelto due vini dell'azienda Tenuta di Bossi:
Marchesi Gondi San Giuliano 2012 e Marchesi Gondi Ser Amerigo.


Se amate un buon vino per le occasioni speciali e volete stupire i vostri commensali,ve li consiglio vivamente,resteranno ammaliati dal loro sapore e dal loro profumo:)


Come sempre vi mando un grosso bacio e alla prossima ricetta..


Cosa vi proporrò lunedi prossimo? :)
Restate in linea :)

Nessun commento:

Posta un commento