💕Ricette autunnali:Pasta alla zucca💕

Hola bellezze💕

Oggi vi mostriamo un piatto molto autunnale che ameranno anche i vostri piccoli,in genere diffidenti alle verdure.

Ingredienti per 2 persone:

Pasta

2 cucchiai di olio evo

50 gr zucca tagliata a cubetti (senza buccia)

10 gr di cipolla tritata

parmigiano q.b

1/2 bicchiere di latte

1/2 bicchiere di acqua

sale q.b

Procedimento:

In una padella antiaderente mettiamo l'olio e facciamo imbiondire la cipolla tritata.

Aggiungiamo la zucca a cubetti e lasciamo rosolare per qualche minuto.

Aggiungiamo il latte,l'acqua,mescoliamo e lasciamo cuocere qualche minuto con il coperchio.

Controlliamo di tanto in tanto.

Nel frattempo mettiamo la pentola dell'acqua per la pasta.

Quando la zucca sarà abbastanza molle spegniamo il fuoco,aggiungiamo il sale e,con l'aiuto di una forchetta,schiacciamo alcuni pezzetti di zucca(per ottenere una crema liscia,schiacciateli tutti).

Scoliamo la pasta nel condimento,aggiungiamo una generosa quantità di parmigiano e mescoliamo per bene.

Come tocco finale,abbiamo aggiunto della salvia tritata.

Amiamo l'autunno e questa è la prima ricetta a tema.Presto ne arriveranno tante altre,tra cui quelle di Halloween.

Sperando che questa ricetta vi sia piaciuta,vi mando un grosso bacio e al prossimo post💕