sabato 8 giugno 2013

*Tramezzino di carne tritata farcito*

Salve bellezze:)
Oggi una ricetta di un secondo che ho conosciuto da poco e questo è il mio tentativo :)

Ingredienti:
400 GR di carne tritata
1 uovo
2 cucchiai di pan grattato
2 cucchiai di grana grattuggiato
100 gr di prosciutto cotto
qualche fetta di sottilette
sale qb
un filo d’olio
uno spicchio di aglio
prezzemolo
foglie di lattuga

preparazione:
In una ciotola mettere la carne macinata,un pò di pan grattato,il grana gratuggiato,l'uovo,il sale e il prezzemolo.
Formare un impasto simile a quello delle polpette e stendete su un foglio di carta forno.
Aiutandovi con le mani date una forma rettangolare.
Adagiate le fettine di prosciutto,il formaggio e la foglia di lattuga su una metà dell'impasto e coprire con l'altra metà di carne(aiutandovi con la carta forno).
Compattate bene il rettangolo aiutandovi con le mani e tagliate poi a forma di tramezzini.


Cuocere in una padella con pochissimo olio (lasciando la carta forno)


Et voilà :) Buon appetito :*


Il post è terminato:)
Come sempre vi mando un grosso bacio e al prossimo post :*
Ronnie





12 commenti:

  1. che bella ricetta che hai fatto, mi pace tanto.

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  2. complimenti davero,hai preparato una cenetta con molta pasione e molta precisone ,viva la cucina italiano viva le nostre provette blogger,io sono una frana hai usato prodotti ottimi,ma la tua mano ha dato un tocco in piu',da leccarsi i baffi

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  3. Che buono il tuo tramezzino, complimenti me lo mangerei anche a pranzo se non avessi pronto altro!

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  4. con qualche piccola differenza questa ricettina la preparo spesso ai miei bimbi, ne vanno matti, proverò anche il tuo ripieno

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  5. e ma che idea golosa!!!! la devo fare per mia figlia.....le piacerà di sicuro!

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  6. un piatto davvero goloso! anche io li faccio ogni tanto cambiando anche la farcitura e piacciono sempre tanto! laura

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  7. Beh... devo dire che come primo tentativo ti è riuscito benissimo! ^^ Comunque anche io a volte preparo questo piatto, ma ad essere sincera.... non mi viene mai così bene!!

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  8. che carina e originale questa ricetta, da copiare!

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  9. sai che questi tramezzini li vendono pronti al supermercato, ma non mi sono mai fidata.... ora che so come si fanno le faccio a casa!! ottimi per i bambini!!

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  10. Gustosa ricetta da provare!
    Ti seguo...a presto!

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  11. Mamma mia che ricettina, la proverei anche subito!

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