*Parmigiana*

Salve bellezze:)

Oggi una ricetta che non passerà mai di moda...la parmigiana:)

C'è chi usa le melanzane arrosto,fritte,impanate e fritte...ed è proprio con quest'ultima che la nostra Rose ne va matta:)

Ingredienti:

melanzane

uova

pan grattato

passata di pomodoro

cipolla

sale

basilico

fettine all'emmenthan(io uso quelle inalpi)

mozzarella

Procedimento:

tagliar le melanzane,girarle nell'uovo e nel pan grattato.

Nel frattempo facciamo il sugo (come preferite)

In una teglia di alluminio,versar uno strato di sugo e uno strato di melanzane,poi uno strato di sugo,uno strato di fettine all'emmenthal e della mozzarella tagliata a cubetti

Ripetere il procedimento fino al bordo della teglia.

Infornare a 200° per 10 minuti et voilà:)

Come sempre vi mando un grosso bacio e al prossimo post :*

*Frittelline di cipolla filanti*

Salve bellezze :)
Quest'oggi vi mostro un must di casa nostra,una ricetta semplice,veloce e deliziosa *-*

Ecco la ricettina:

Ingredienti (le dosi che preferite)

cipolla bianca

olio di semi di girasole

uova

sale

farina

fettine di formaggio(io uso le fettine inalpi normali e light)

 Procedimento:
Sbattere le uova con un pizzico di sale,aggiungere le fettine inalpi tagliate a pezzetti

 Aggiungere la farina e mescolare.
Nel frattempo,tagliar una cipolla bianca a pezzetti ,farla rosolare e incorporarla nel nostro composto.

In una padella con olio caldo,versar tanti cucchiai di composto,della grandezza che preferite.....et voilà....semplice,veloce e gustose:)

Ho potuto realizzare questa ricetta grazie ai prodotti che mi ha gentilmente inviato l'azienda Inalpi

Ecco cosa conteneva il mio pacchetto:

2 pacchetti di fettine classiche

1 pacchetto di fettine light

1 pacchetto di fettine emmenthal

e

2 confezioni di formaggini

Spero che questa ricettina sia di vostro gradimento:)

Come sempre vi mando un grosso bacio e al prossimo post :*