mercoledì 19 dicembre 2018

⛄Polpette di pollo e funghi champignon ⛄

Hola bellezze💕  
Oggi vi propongo una ricettina facile e gustosa per le festività: Le polpettine di pollo e funghi.


Ingredienti:
300 gr Macinato di pollo
latte q.b
pan grattato q.b
2 uova
prezzemolo tritato q.b
sale q.b
2 cucchiai di parmigiano grattugiato.

Procedimento:
Tagliamo i funghi champignon arrostiti a pezzetti abbastanza piccoli,
Schiacciamo bene il macinato e aggiungiamo le uova,il parmigiano,il latte,il sale,i funghi champignon arrostiti tagliati in precedenza,il prezzemolo tritato e mescoliamo per bene.
Aggiungiamo il pangrattato e amalgamiamo il tutto.
Con le mano umide,preleviamo un pò d'impasto e creiamo le polpette.
Le passiamo nel pan grattato e friggiamo in olio ben caldo per qualche minuto.


Ottime calde ma anche tiepide o fredde fanno la loro figura.
Un piccolo consiglio : se avete del formaggio filante,aggiungetene un pezzetto al centro di ogni polpetta.
Stupirete i vostri ospiti ancora di più.

Come sempre vi mando un grosso bacio e alla prossima ricetta💕
 

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