*Frittata di riso al forno*

Hola bellezze :)

Rieccoci alla tastiera dopo un mese di ferie..

Oggi vi proponiamo un'idea ''salvaportafogli'',infatti l'ingrediente principale è il riso al sugo della sera prima.

Ingredienti:

roso al sugo della sera prima

uova

parmigiano grattugiato 

formaggio filante (facoltativo).

Procedimento:

In un contenitore abbastanza grande versiamo il riso,le uova,il parmigiano e mescoliamo per bene fino ad amalgamare il tutto.

Dopodichè mettiamo un foglio di carta da forno in una teglia e versiamo il riso.

Compattiamo bene e facciamo uno strato di circa 2 centimetri.

Inforniamo a 180/200 ° per 15/20 minuti et voilà...

Sperando che questa ricettina vi sia piaciuta,vi mando un grosso bacio e noi ci rileggiamo lunedì prossimo con la prossima ricetta :*

I

*Pizza bianca con pancetta e carciofi*

Hola bellezze :)

Ieri sera avevamo ospiti,quindi abbiamo deciso di far la pizza..o meglio ''le pizze''..

Questa volta abbiamo deciso di far quella senza pomodoro nella base e devo dire che mi piace di più :)

Ingredienti:

farina

acqua

olio evo

sale

lievito istantaneo

un pizzico di zucchero

pancetta a cubetti

mix di formaggi a cubetti (mozzarella,gruviera)

parmigiano grattugiato

cipolla a fette sottili

carciofi (io uso quellisott'olio bio di Novella conserve)

Procedimento:

Inizio a far la pizza con la farina,il sale,l'olio e mescolo.

Poi aggiungo il lievito istantaneo e un pizzico di zucchero.

Lascio lievitare 2 orette e stendo la pasta su delle teglie rotonde facendo uno strato fine.

Aggiungo il mix di formaggi,il parmigiano grattugiato,la pancetta,la cipolla e inforno per circa 25 minuti a 180/200°

Aggiungo i carciofini e spengo il forno.

Il risultato è assicurato,ve l'assicuro :)

Come sempre vi mando un grosso bacio e alla prossima ricetta :*