*Ricette dal mondo:Salsa Tzatziki light*

Hola tesori :)

Eccoci dal rientro delle vacanze di ferragosto,nulla di che,ma avevamo voglia di goderci il nostro mare sardo :)

In questo ultimo periodo abbiamo notato che parecchi dei nostri conoscenti hanno passato le vacanze in Grecia (invidia :( ) e quindi volevamo portarne un pò sulla nostra cucina...con questa salsina light rivisitata..che può sostituire degnamente la calorica maionese...stiamo parlando della salsa tzatziki :3

V'ispira?

Allora seguite la ricetta :)

125 gr yogurt greco;

1 cetriolo;

5 foglie di menta;

1 spicchio d'aglio;

1 cucchiaino di olio evo;

1 pizzico di sale.

Procedimento:

Prima di tutto grattugiamo il cetriolo e cospargiamo di sale.

Lasciamo in un colino per almeno 2 ore...così da far uscire tutta l'acqua.

In una ciotola versiamo il cetriolo grattugiato,lo spicchio d'aglio schiacciato,le foglioline di menta,il sale,l'olio e lo yogurt greco :)

Mescoliamo per bene e lasciamo riposare in frigo per almeno 2 ore :)

Ottima e leggera :)

Spero che questa ricettina vi sia piaciuta :)

Noi ci godiamo gli ultimi giorni di sole...di mare...della nostra splendida Sardegna,quindi i post non saranno giornalieri ma cercheremo di essere costanti....vi mandiamo un grosso bacio e al prossimo post :*