❤Tartufini al tiramisù❤

Hola bellezze ❤

Oggi vi proponiamo un dolcetto facile da fare ma gustosi e d'effetto.

Ingredienti per una ventina di tartufini:

200 gr di savoiardi;

60 gr zucchero a velo;

250 gr mascarpone;

una tazzina di caffè non zuccherato;

cacao amaro.

Procedimento:

Tritiamo i savoiardi fino a ridurli in una povere fine.

Se non avete il tritatutto potete anche metterli in una bustina e schiacciarli con l'aiuto di un mattarello,il procedimento è un pò più lungo ma il risultato è lo stesso.

In un recipiente mettiamo il mascarpone con lo zucchero a velo e mescoliamo fino ad ottenere una cremina.

Dopodichè aggiungiamo la tazzina di caffè e continuiamo a mescolare.

Aggiungiamo i savoiardi tritati precedentemente e mescoliamo fino ad ottenere una palla liscia ed omogenea.

Ricopriamo con della pellicola trasparente e lasciamo in frigorifero per una mezz'oretta.

Togliamo l'impasto dal frigorifero e formiamo le nostre palline.

Rimettiamo in frigorifero per altri 30 minuti.

Dopodichè prendiamo il cacao amaro e ricopriamo tutte le palline.

Rimettiamo in frigo.

Mangiate dopo un'ora sono buonissimi,ma si possono mangiare anche il giorno dopo e vi dirò che sono ancora più buoni.

Potete anche metterli in freezer e scongelarli alcune ore prima di mangiarli ❤

Sperando che questa ricettina vi sia piaciuta,vi mandiamo un grosso bacio e al prossimo post :*