*Vegan Kebab*

Salve bellezze:)

Ricetta rivisitata del kebab vegano:) Creato con i famosissimi burger di soia che si trovano in tantissimi negozi.Questa ricetta sarà senza pane (verrà pubblicata presto) ma solo con delle gallette di kabut bio.

Vediamo un pò.Innanzitutto la nostra  cremina di accompagnamento

ingredienti e procedimento:

yogurt magro di soia

curry Tec-Al

un pizzico di olio extravergine d'oliva

aglio in granuli

Mescolate il tutto fino a render la cremina liscia ed omogenea 

 

Nel frattempo , tagliare grossolanamente i burger di soia e farli cuocere in una padella antiaderente.

Quando prendono colore,spegner il fornello , aggiungere la cremina , le carote tagliate a julienne e dei pezzetti di cetriolo.

Versate in un piattino ed ecco qui con le gallette di kamut bio

Buon appetito :)

Come sempre vi mando un grosso bacio e al prossimo post :*

**Tortino con carote e piselli**

Salve bellezze:)

Oggi la ricetta del tortino con piselli e carote , che dovrebbe esser fatta al forno , ma , visto che,questa tenera ragazza ha rotto il forno (lo so,sono un danno),l'ho cotta nel piano cottura , con il fantastico Magic Cooker

Ingredienti:

uova

farina

sale

piselli

carote

curry Tec-Al

Procedimento: 

in una padella,rosolare della cipolla,aggiungere le carote ,i piselli e lasciarli cuocere per qualche minuto coprendolo  con magic cooker

Nel frattempo,sbattere le uova,la farina e il latte.Aggiungere il composto della padella e mescolare il tutto(io aggiungo del curry Tec-Al per non mettere il sale).

In una padella antiaderente (meglio se a doppio fondo) metter della carta forno e versate il composto.Chiudete la padella con il magic cooker 

Lasciar cuocere per qualche minuto a fuoco alto(circa 5 minuti) e lasciarlo a fuoco lento pr altri 20 minuti.Spegnere la fiamma e lasciar nella padella (ancora chiusa) per un minuto

Et voilà :)

Buon appetito

Come sempre vi mando un grosso bacio e al prossimo post :* Ronnie