💕Ricette autunnali:Pasta alla zucca💕

Hola bellezze💕

Oggi vi mostriamo un piatto molto autunnale che ameranno anche i vostri piccoli,in genere diffidenti alle verdure.

Ingredienti per 2 persone:

Pasta

2 cucchiai di olio evo

50 gr zucca tagliata a cubetti (senza buccia)

10 gr di cipolla tritata

parmigiano q.b

1/2 bicchiere di latte

1/2 bicchiere di acqua

sale q.b

Procedimento:

In una padella antiaderente mettiamo l'olio e facciamo imbiondire la cipolla tritata.

Aggiungiamo la zucca a cubetti e lasciamo rosolare per qualche minuto.

Aggiungiamo il latte,l'acqua,mescoliamo e lasciamo cuocere qualche minuto con il coperchio.

Controlliamo di tanto in tanto.

Nel frattempo mettiamo la pentola dell'acqua per la pasta.

Quando la zucca sarà abbastanza molle spegniamo il fuoco,aggiungiamo il sale e,con l'aiuto di una forchetta,schiacciamo alcuni pezzetti di zucca(per ottenere una crema liscia,schiacciateli tutti).

Scoliamo la pasta nel condimento,aggiungiamo una generosa quantità di parmigiano e mescoliamo per bene.

Come tocco finale,abbiamo aggiunto della salvia tritata.

Amiamo l'autunno e questa è la prima ricetta a tema.Presto ne arriveranno tante altre,tra cui quelle di Halloween.

Sperando che questa ricetta vi sia piaciuta,vi mando un grosso bacio e al prossimo post💕

💕Tortini al tiramisù💕

Hola bellezze💕

Vi capita mai di stare sul divano,pensare e ripensare a qualche dolcetto romantico da fare al vostro partner?

Ultimamente non ho il forno a casa,quindi volevo far qualche dolcetto senza bisogno di cottura...ma quale?

Tartufini al tiramisù?No,già fatti...

E così,guardando nella dispensa,mi sono accorta che mia sorella aveva fatto una gran scorta di tortini trovati al supermercato a 0,99€.In ogni confezione ce ne sono 12 e,mentre gustavo un buonissimo caffè,appena uscito dalla mia macchinetta ho pensato ''E se...''...Così ho preso i tortini,ho preparato varie tazzine di caffè,ho montato un po' di panna zuccherata e...

Ingredienti:

caffé (io uso le capsule compatibili Lavazza a modo mio espresso fortissimo)

tortini pronti

panna da montare già zuccherata

cacao amaro

Procedimento:

Con l'aiuto di un coltello togliamo la parte superiore dei nostri tortini (mi raccomando,senza arrivare al fondo).

Prendiamo i nostri caffè,aggiungiamo un pochino di zucchero,e versiamone un po' all'interno dei tortini per renderli più morbidi (attenzione,non bagnateli troppo però).Aggiungiamo un po' di panna montata,pucciamo il ''tappo'' del tortino in poco caffè e chiudiamo (senza calcare troppo altrimenti la panna traboccherà).Per dare un tocco in più potete spolverizzarli con del cacao amaro e,ancora meglio,colorare la panna montata (se si tratta di dolcetti romantici) con del colorante rosa (che purtroppo io non avevo).

Ed ecco qua i nostri tortini al tiramisù sono pronti.

Lasciateli qualche ora in frigorifero prima di mangiarli.

Io ho creato anche delle piccole decorazioni con degli stecchini e dei foglietti di carta rosa che ho ritagliato a forma di cuoricino e sui quali ho scritto una frase o una parola romantica.

Facili,veloci da fare e buonissimi!

Ringrazio Caffè che passione per avermi inviato alcune capsule compatibili con la mia macchinetta Lavazza a Modo Mio,così,oltre che a gustarli in tazzina,ho potuto fare anche dei buonissimi dolcetti.

Sono stata omaggiata di 10 capsule Oro crema bar,10 capsule espresso fortissimo arabica e 5 capsule espresso bar.

La qualità delle grandi marche a prezzi super accessibili.

Come sempre vi mando un grosso bacio e al prossimo post💕